Salánki Borgazdaság

A borpince 1973-ban kezdte meg működését. A hagyományok ismeretében folyamatosan fejlesztésekkel, jelenleg 20 hektáron gazdálkodik. A Tihanyi-félszigeten levő ültetvényeken kékszőlőt, az aszófői és dörgicsei területeken fehérszőlőt termel. Borai között egyaránt megtalálhatók a régi magyar szőlőfajták és a mai divatos szőlők borai is. A vörösborok klasszikus módon készülnek: két éves fahordós, majd egy éves palackos érlelés után kerülnek forgalomba. A fehér- és roséborok reduktív eljárás után, friss évjáratokban jutnak el a fogyasztókhoz.

Borait megvásárolhatják az üzemben kialakított, egész évben nyitva tartó vinotékában, előre egyeztetett időpontban csoportos borkóstolást is tartanak.