Kemenczei Mária – mangalica tenyésztés és feldolgozás

Családunk mangalicák tenyésztésével és feldolgozásával foglalkozik. Állataink szabadon, rideg tartásban nevelődnek, kizárólag természetes táplálékot kapnak. Ezáltal a belőlük készült termékek egészségesek, táplálóak, jó ízűek. Az állatok 1,5-2 évig nevelkednek, mielőtt vágásra kerülnek. A feldolgozás is helyben történik, mely során a régi falusi disznóvágások hagyományait követve az állat a fülétől a farkáig felhasználásra kerül. A termékek értékesítése lakóhelyünkön történik.